Великденско предястие

7 април 2008 | 09:52 | Аз жената

5 от 2 гласа

Добави в любими

8 сварени яйца
сварен спанак
100 г сардина от консерва
2 с. л. соев сос
40 г масло
4 с. л. сметана
4 с. л. прясно мляко
1 к. л. босилек
сол и смлян черен пипер

40 мин.

Продукти

8 сварени яйца сварен спанак 100 г сардина от консерва 2 с. л. соев сос 40 г масло 4 с. л. сметана 4 с. л. прясно мляко 1 к. л. босилек сол и смлян черен пипер

Приготвяне

Сварените яйца режем на две по дължина, изваждаме жълтъците и ги слагаме в дълбок съд. Прибавяме намачканата сардина, 1 с. л. сметана, соев сос, босилек и черен пипер. Пълним яйцата с тази смес, прилепваме двете половинки.

В разтопено масло пържим ситно нарязания сварен спанак. Посоляваме и добавяме черен пипер, прясно мляко, останалата сметана, соев сос. Когато сосът се сгъсти го сипваме в подходяща за сервиране по-дълбока чиния. Върху соса нареждаме пълнените яйца, отгоре ги заливаме със същия зелен сос за цвят и украсяваме всяко яйце с малко парченце домат.

Снимка: thinkstock

Как бихте оценили рецептата?

Коментирай

Готвачка ( преди 5 години )

Гледате ли какви снимки слагате към рецептите? Нямат нищо общо, ама нали трябва да сме *** и да харесваме всичко и да казваме "браво".

отговор

Пепи ( преди 11 години )

Яйцата за Великден трябва да са цели, обаче за други случаи могат и пълнени половинки да се разположат върху спаначеното пюре, тогава и предястието ще изглежда по друг начин и в повече цветове.

отговор

Елеонора ( преди 11 години )

Като се замислиш - елементарна рецепта, но трябва да имаш малко фантазия и изобретателност. За Великден си знаем зелената салата с варени яйца, а колко е добре да има такива варианти, да си обменяме опит и да радваме сътрапезниците си.

отговор

Станислава ( преди 11 години )

СТРАХОТНА ВКУСОТИЯ.НЕ СЕ БАВЕТЕ А Я НАПРАВЕТЕ

отговор

Daniela ( преди 11 години )

Браво на Светла. Опитах рецептата и е фантастична. Много е подходяща за сезона.

отговор

Катя ( преди 11 години )

Аз като "млада домакиня" събирам рецепти за да радвам съпруга си. Тази ми се вижда вкусна и лесна и ще я включа в кулинарния си тефтер.

отговор

Гергана ( преди 11 години )

Наистина е интересно предложеното предястие. А според мен сосът може и да е друг, например доматен или бешамел, но за Великден е добре да е зелен - пролетен.

отговор

Радослава ( преди 11 години )

Правя същото предястие, само без да пълня яйцата с такава смес, ще опитам тази рецепта, струва ми се че ще бъде много вкусна и е подходяща не само за Великден.

отговор