Начало › Рецепти › По състав › Без месо › С яйца

Великденска салата

Български

Без месо

По принцип тази салата не се нуждае от представяне и всяко домакинство си има собствена любима рецепта. В нашето предложение обаче фигурират съставки, които не се срещат толкова често, като например джоджен и сирене. Опитайте този вариант и споделете с нас вашите впечатления.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

1 зелена салата
10 репички, нарязани на кръгчета
1 глава червен лук, нарязан на полумесеци
3 сварени яйца
300 г гъсто кисело мляко
2 с. л. нарязан джоджен
2 с. л. нарязан магданоз
2 с. л. зехтин
200 г прясно или обикновено сирене
1 с. л. лимонов сок
сол на вкус

Начин на приготвяне

1.
Салатата се нарязва на ситно и се смесва с репичките, джоджена, магданоза и сиренето, нарязано на кубчета.
2.
Жълтъците на яйцата се изваждат и се претриват с вилица. Белтъците се нарязват на ситно или се настъргват на ренде. Жълтъците се смесват с млякото, зехтина, лимоновия сок и солта. Сместа се пасира.
3.
Зеленчуците се заливат с млечната смес и отгоре се поръсват белтъците.

Апр. 2008

Още подобни рецепти

Коментари