Какаови курабийки

вход през zajenata.bg
Какаови курабийки
admin
Добавена от: admin
26502
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

125 г меко масло
125 мл олио
2 с.л. кисело мляко
2 с.л. какао
1 бр. яйце
1 ч.ч. пудра захар
30 г царевично нишесте
10 г бакпулвер
1 ванилия
щипка сол
брашно, колкото поеме
по 50 гр. бял и тъмен шоколад за украса
60 гр. масло за украса

В купа чукваме яйцето, добавяме маслото, олиото, киселото мляко и пудрата захар. С миксер разбиваме съставките докато се смесят добре. Към тази смес добавяме нишестето и какаото и отново разбъркваме с миксера. В няколко лъжици брашно разбъркваме бакпулвера и ванилията и добавяме в купата, започваме с ръце да месим тестото като малко по-малко добавяме брашно докато не получим средно твърдо тесто. Измесваме хубаво и оставяме да почива 15 минути. От тестото взимаме парче колкото орех, между дланите оформяме топче, което сплескваме с помощта отново на дланите. Оформените курабии редим в тава върху хартия за печене. Печем при температура от 180 С за 10-15 минути
Шоколадът за украсата се разтопява на водна баня с по 30 гр.масло. Курабийките се оставят да изстинат напълно и върху тях се оформят решетъчни фигурки с помощта на шприц или малка лъжичка.

Цветът на курабийките зависи от това, какво какао използвате!

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft